Nëpërmjet polifunksionalitetit të karbohidrateve, reaksionet e Fischer-it të katalizuara nga acidi kushtëzohen për të prodhuar një përzierje oligomeri në të cilën mesatarisht më shumë se një njësi glikacioni është ngjitur në një mikrosferë alkooli.Numri mesatar i njësive të glikozës të lidhura me një grup alkooli përshkruhet si shkalla (mesatare) e polimerizimit (DPI. Figura 2 tregon shpërndarjen për një poliglikozid alkil me DP=1.3. Në këtë përzierje, përqendrimi i oligomerëve individualë (mono- ,di-,tri-,-,glikozid) varet shumë nga raporti i glukozës me alkoolin në përzierjen e reaksionit.Shkalla mesatare e polimerizimit(DP) është një karakteristikë e rëndësishme në lidhje me kiminë fizike dhe aplikimet e poliglikozideve alkil. Në një shpërndarje ekuilibër, DP- për një gjatësi të caktuar zinxhiri alkil-korrelon mirë me vetitë bazë të produktit, si polariteti, tretshmëria, etj. Në parim, kjo shpërndarje oligomeri mund të përshkruhet nga PJFlory për të përshkruar shpërndarjen e oligomerëve të produkteve bazuar në monomeret polifunksionale mund të aplikohen edhe për poliglukozidet alkil.Ky version i modifikuar i shpërndarjes Flory përshkruan poliglikozidet alkil si një përzierje oligomerësh të shpërndarë statistikisht.
Përmbajtja e specieve individuale në përzierjen e oligomerit zvogëlohet me rritjen e shkallës së polimerizimit.Shpërndarja e oligomerit e marrë nga ky model matematikor përputhet mirë me rezultatet analitike (shih Kapitullin 3).Me fjalë të thjeshta, shkalla mesatare e polimerizimit (DP) e përzierjeve të poliglikozideve alkil mund të llogaritet nga përqindja mole e pi e specieve përkatëse oligomerike "i" në përzierjen e glikozideve (Figura 2)