Surfaktanti është një lloj komponimi. Mund të ulë tensionin sipërfaqësor midis dy lëngjeve, midis një gazi dhe një lëngu, ose midis një lëngu dhe një të ngurtë. Kështu, karakteri i tij e bën atë të dobishëm si detergjentë, agjentë lagështues, emulsifikues, agjentë shkumëzues dhe shpërndarës.

Surfaktantët janë përgjithësisht molekula organike amfifilike me grupe hidrofile dhe hidrofobike, zakonisht komponime organike amfifile, që përmbajnë grupe hidrofobike (“bisht”) dhe grupe hidrofile (“koka”). Prandaj, ato janë të tretshme në tretës organikë dhe ujë.

Klasifikimi i surfaktantit
(1) Surfaktant anionik
(2) Surfaktant kationik
(3) Surfaktant zwiterionic
(4) Surfaktant jooninik