Vetitë ndërfaqesore derivatet e poliglikozidës së alkilit.

Për të karakterizuar vetitë ndërfaqesore të derivateve të poliglikozidit alkil, u regjistruan kurbat e tensionit sipërfaqësor/përqendrimit dhe u përcaktuan prej tyre përqendrimet kritike të micelës (cmc) dhe vlerat e tensionit sipërfaqësor të pllajës mbi cmc. Tensioni ndërfaqësor ndaj dy substancave model: oktil dodekanoli dhe dekani - u hetuan si parametra të mëtejshëm. Vlerat cmc të marra nga këto kurba janë paraqitur në figurën 8. të dhënat përkatëse për një C₁₂ alkil monoglikozid dhe a_{C 12/14}Për krahasim janë përfshirë poliglikozidi alkil. Mund të shihet se eteret dhe karbonatet e glicerolit poliglikozid alkil kanë vlera cmc më të larta se poliglikozidet alkil me gjatësi të krahasueshme zinxhiri ndërsa vlerat cmc të etereve monobutil janë disi më të ulëta se ato të poliglikozideve alkil.

Matjet e tensionit ndërfaqësor u kryen me një tendosje me rënie rrotulluese Kri.iss. Për të simuluar kushtet praktike, matjet u kryen në ujë të fortë (270 ppm Ca :Mg= 5: ll në një përqendrim të surfaktantit prej 0.15 g/l dhe në SO Figura 9 tregon një krahasim të tensionit ndërfaqësor të C₁₂derivatet e poliglikozideve alkil kundër oktil dodekanolit. C₁₂mono[1]butil eteri ka tensionin më të lartë ndërfaqesor dhe rrjedhimisht aktivitetin më të ulët ndërfaqësor ndërsa C₁₂Eteri i monoglicerolit është në thelb në nivelin e C₁₂polibutil eter. C₁₂poliglikozidi alkil i përfshirë për krahasim qëndron në nivelin e dy derivateve të fundit të alkil poliglikozidit të përmendur. Në përgjithësi, vlerat e tensionit ndërfaqësor ndaj oktil dodekanolit janë relativisht të larta. Kjo do të thotë që, për aplikime praktike, është e rëndësishme të sigurohet që përzierjet e surfaktantëve të përdorur të kenë një sinergjim ndaj vajrave polare.

Rezultati i provës së shkumës si Figura 10. Sjellja e shkumëzimit të etereve të ndryshme alkil poliglikozide monoglicerol dhe monokarbonateve u mat duke krahasuar me C₁₂poliglikozid alkil për dy vlera të fortësisë së ujit në mungesë të dheut yndyror. Matjet janë kryer në përputhje me DIN 53 902. C₁₀dhe C₁₂Eteret monoglicerol alkil poliglikozid prodhonin një vëllim më të madh shkume se C₁₂poliglikozid alkil. Stabiliteti i shkumës është dukshëm më i madh në rastin e C₁₂monoglicerol eter sesa në rastin e C₁₀ derivat në 16°dH. C₁₄alkil poliglikozid monoglicerol eteri nuk krahasohet me C₁₀dhe C₁₂ derivatet në fuqinë e tij shkumuese dhe, në përgjithësi, normat më të këqija se C₁₂poliglikozid alkil. Mono-karbonatet me gjatësi zinxhiri alkil n prej 8 dhe 12 dallohen nga vëllime shumë të ulëta shkume, siç pritej nga një derivat hidrofobik alkil poliglikozid.