Derivatet e poliglikozideve alkil

Në ditët e sotme, alkil poliglikozidet janë të disponueshme në sasi të mjaftueshme dhe me kosto konkurruese, kështu që përdorimi i tyre si lëndë e parë për zhvillimin e surfaktantëve të rinj specialë bazuar në alkil poliglikozide po ngjall interes të konsiderueshëm. Kështu, vetitë surfaktante të alkil poliglikozideve, për shembull shkuma dhe lagështia, mund të modifikohen sipas kërkesës nga transformimi kimik.

Derivimi i alkilglikozideve është një punë e angazhuar gjerësisht aktualisht. Ekzistojnë shumë lloje të derivateve të alkilglikozideve me anë të zëvendësimit nukleofilik. Përveç reagimit me estere ose etokside, mund të sintetizohen edhe derivate jonik të alkil poliglikozideve, të tilla si sulfatet dhe fosfatet.

Duke filluar nga poliglikozidet alkil që kanë zinxhirë alkil (R) me 8,10,12,14 dhe 16 atome karboni (C₈në C₁₆) dhe një shkallë mesatare polimerizimi (DP) prej 1.1 deri në 1.5, u përgatitën tre seri derivatesh të alkil poliglikozidit. Për të hetuar ndryshimin në vetitë e surfaktantit, u futën zëvendësues hidrofilë ose hidrofobë që çuan në etere gliceroli të alkil poliglikozidit. (Figura 1)

Duke pasur parasysh grupet e tyre të shumta hidroksile, alkil poliglikozidet janë molekula të mbifunksionalizuara. Deri më tani, shumica e derivatizimeve të alkil poliglikozideve kryhen me anë të transformimit kimik të grupit të lirë hidroksil primar në C⁶ atom. Edhe pse grupet hidroksile primare janë më reaktive se grupet hidroksile sekondare, ky ndryshim nuk është i mjaftueshëm në shumicën e rasteve për të arritur një reaksion selektiv pa grupe mbrojtëse. Prandaj, derivatizimi i një alkil poliglikozidi gjithmonë mund të pritet të prodhojë një përzierje produkti karakterizimi i së cilës përfshin përpjekje të konsiderueshme analitike. Një kombinim i kromatografisë së gazit dhe spektrometrisë së masës u tregua të jetë metoda e preferuar e analizës. Në sintezën e derivateve të alkil poliglikozidit, ka rezultuar efektive të përdoret një alkil poliglikozid me një vlerë të ulët DP prej 1.1, në vijim të referuara si alkil monoglikozide. Kjo çon në përzierje produktesh më pak komplekse dhe si pasojë në analiza më pak të komplikuara.